Détail Entité

Verrou de fûts

18e siècle

Bois sculpté

Musée Alsacien

Les tonneaux présents dans les caves à vin en Alsace comportent une petite porte, ou Putztärel, dans laquelle peut se glisser un adulte ou un enfant pour nettoyer l’intérieur du tonneau. Cette petite porte est maintenue par un verrou de fût, pièce de bois qui peut être ornée d’un décor sculpté. Souvent, son répertoire renvoie à l’univers aquatique et à la mythologie antique gréco-romaine. En particulier, les verrous de fûts représentent des personnages ou des chimères issus de la légende de Bacchus, dieu romain du vin, dont l’équivalent grec est Dionysos.

La persistance de ce mythe greco-romain rappelle que ce sont les Romains qui introduisirent la vigne en Alsace. Peut-être ces êtres fantastiques possèdent-ils la même fonction de protection pour le vin que les dégorgeoirs de moulin pour la farine ?